Dadar Isi Sosis

Bahan Dadar :

• 3 butir telur
• garam dan merica bubuk secukupnya
• 1 sendok teh margarin
• 3 buah sosis sapi
• aluminium foil untuk membungkus

Isi :

• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 200 gr udang giling
• 200 gr ayam giling
• 50 gr kacang polong
• 1 sendok makan tepung sagu
• 1 butir telur, kocok lepas
• garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat :
Kocok telur, garam, dan merica bubuk. Panaskan margarin, buat dadar telur tipis.
Isi: Campur semua bahan, aduk hingga rata.
Ambil selembar dadar telur, letakkan adonan isi, ratakan. Letakkan satu buah sosis di salah satu sudutnya, lalu gulung hingga padat dan rapi.
Lakukan hal yang sama pada sisa bahan. Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
Potong-potong dan sajikan dengan saus sambal.